doplatek za každých 10 g 9,-. 120g Vegetariánský burger – s grilovaným portobellem a camembertem, pikantní majonézou, 239,-. tomaty, cibulkou a okurkou na ledovém salátu, smažené hranolky. 400 g Bramborové halušky – s uzeným tofu, kysaným zelím a osmaženou cibulkou 189,-.
Z tohoto množství je 24 ks knedlíků. Příprava zelí. Sterilované zelí slijeme a pokrájíme. Dáme ho do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme trochu octa, drceného kmínu, 3 ks cukerínu a trochu cukru. Zelí povaříme a zahustíme strouhaným syrovým bramborem. Ke špekovým knedlíkům se toto zelí výborně hodí.
Uzené nakrájíme na kostičky. Brambory nastrouháme. Přidáme trochu soli, vejce a uzené. Postupně přisypeme krupici a vypracujeme v těsto. Z bramborového těsta vytvarujeme placky, které smažíme ve fritovacím hrnci. Jakmile jsou placky z jedné strany zlatavé, otočíme je a dosmažíme. Smažené bramborové placky podáváme s
DkNzx1I. pvw59zgnu7.pages.dev/116pvw59zgnu7.pages.dev/296pvw59zgnu7.pages.dev/39pvw59zgnu7.pages.dev/277pvw59zgnu7.pages.dev/218pvw59zgnu7.pages.dev/62pvw59zgnu7.pages.dev/366pvw59zgnu7.pages.dev/14pvw59zgnu7.pages.dev/185
bramborové knedlíky s uzeným a zelím